Nové výživové směry a pokroky ve výživě (nejen) pro sportovce

Konference

Nové výživové směry a pokroky ve výživě (nejen) pro sportovce

Nové výživové směry a pokroky ve výživě (nejen) pro sportovce

První odborná konference svého druhu v ČR organizovaná pod hlavičkou Spolku Zdravě pro vás, z.s. a vzdělávacího zařízení Fitness Institut. Cílem konference je zodpovězení stále diskutovaných otázek na téma "Nové výživové směry a pokroky ve výživě sportovce" od největších odborníků z oblasti sportovní výživy a fitness.

Konference není JEN PRO velmi aktivní sportovce; zajímavé inspirativní informace se dozví nejen začínající sportovci, ale také poradci pro výživu a trenéři fitness.

OBSAH KONFERENCE

  • Nové výživové směry ve sportovní výživě. 
  • Pohled na veganství v silových sportech.
  • Tvorba veganského stravovacího režimu.
  • Metabolická flexibilita a plasticita a její aplikace do sportovního tréninku. 
  • Nové pohledy na fungování metabolismu a práce s ním.
  • Metabolická typologie.
  • Absolutně správná výživa jako životní cíl.
  • Výživa a suplementace ve vytrvalostních sportech.
  • Praktická příprava na vytrvalostní závody.
  • Paleo strava v praxi

CO OD KONFERENCE OČEKÁVAT?

Informace z oblasti teorie a praxe sportovní a fitness výživy.

CO SI Z KONGRESU ODNESETE?

Mimo velkého množství informací si odnesete ze semináře také certifikát o absolvování konference.

JAK DLOUHO KONFERENCE TRVÁ?

Konference probíhá od 9.30h do 19:30, během kurzu je obědová pauza.

KDE KONFERENCE PROBÍHÁ?

Konference probíhá v kongresovém sále hotelu Avanti na ulici Střední 61, Brno.

Soubory ke stažení

Galerie Konference

RNDr. Petr Fořt, CSc.

RNDr. Petr Fořt, CSc.

Název přednášky: Personalizovaná výživa ve sportu v kontextu s novými výživovými směry. Hledejme objektivní fakta, nepokoušejme se striktně prosazovat jen vlastní  „názor“ navzdory tomu, že osobní příklad lze použít jako jasný argument. Nikdy totiž nelze 100% dokázat, že...

Celý profil
Mgr. Vít Schlesinger

Mgr. Vít Schlesinger

Název přednášky: Sporthacking - komplexní přístup v přípravě sportovce (sport/strava/trénink/regenerace). Co se změnilo za posledních 30 let? Proč přestali fungovat zažité modely? Jak to vypadá u nás v současnosti (v praxi)? Jak strava může ovlivnit psychiku a jak souvisí...

Celý profil
Mgr. Martin Jelínek

Mgr. Martin Jelínek

Název přednášky: Vegetariánství v silových sportech. Nevyužitý potenciál vegetariánské stravy v silových sportech, Vliv vegetariánských způsobů stravování na metabolismus,  Pozitiva plynoucí ze stravy bez masa, případně vajec a mléčných výrobků,...

Celý profil
PaedDr. Vlado Zlatoš, PhD.

PaedDr. Vlado Zlatoš, PhD.

Název přednášky: Základné princípy metabolického programovania v praxi. Dá sa metabolizmus človeka preprogramovať z cukrového na tukový? Existuje súvislosť medzi poškodeným metabolizmom a civilizačnými ochoreniami ako rakovina, diabetes, Parkinson, Alzheimer či iné? Čo ak majú všetky tieto...

Celý profil
Mgr. Hanka Ebertová

Mgr. Hanka Ebertová

Název přednášky: Výživa a zdravotní problematika v ultramaratónské cyklistice  aneb extrém žádá extrém. Co je cyklistický ultramaratón (představení extrémního sportu, nastínění tréninku i odezvy organismu na přetížení během závodu) Vliv...

Celý profil
Julie Zákostelecká, Dis

Julie Zákostelecká, Dis

Externě pracovala pro společnosti Merrylinka, NutriCare a v poradně pro poruchy příjmu potravy Anabell. Svými články o výživě přispívala např. do časopisu Dieta, Zdraví, Moje rodina a já. Je propagátorkou paleo stravování, ale zajímá se i o jiné alternativní směry.

Celý profil
Ing. Anna Jermářová

Ing. Anna Jermářová

Během posledních tří let vychází z principů paleo stravy, jelikož tyto principy považuje za synonymum zdravé výživy. Píše články o výživě a zdraví ve snaze pomoci lidem uvědomit si souvislosti. Častým záměrem je poodhalit zákulisí potravinářského a farmaceutického průmyslu.

Celý profil

9:30 - 10:30 - Zahájení a úvod - představení prezentérů a "hostů" (3 koreferáty), seznámení s filosofií konference

10:30 - 11:40 - RNDr. Petr Fořt, CSc. (Principy výživy Homo athleticus - kontrast s ortodoxní smíšenou stravou) 

11:40 - 11:55 - diskuze 

11:55 – 13:05 - Mgr. Martin Jelínek (Pohled na veganství v silových sportech a výsledky vlastního experimentu)

13:05 – 13:20 - diskuze 

13:20 - 14:20 - OBĚD a prohlídka stánků sponzorů

14:20 - 15:30 - PaedDr. Vlado Zlatoš, PhD. (Metabolicka flexibilita vo vrcholovom športe a základne princípy pre aplikáciu v praxi) 

15:30 - 15:45 - diskuze 

15:45 – 16:05 - 1.koreferát - Mgr. Hanka Ebertová ( Výživa v ultramaratónské cyklistice aneb extrém žádá extrém!)

16:05 - 16:15 - diskuze 

16:15 –16:45 - coffee brake a diskuze v kuloárech

16:45 - 17:05 - 2.koreferát - Mgr. Vít Schlesinger (Metabolická flexibilita v praxi při přípravě na závod Ironman 70.3.) 

17:05 - 17:15 - diskuze 

17:15 - 17:35 - 3.koreferát - Julie Zákostelecká, Dis. a Ing. Anna Jermářová (Paleo v praxi aneb jak být zdravý díky přirozené stravě) 

17:35 – 18:15 - diskuze

18:15 – 19:30 - Round table a závěry