Moderní sportovní výživa aneb v praxi je všechno jinak

Konference

Moderní sportovní výživa aneb v praxi je všechno jinak

Nástrahy výživy
Kompletní informace o výživě
Praktické rady a recepty
Metabolismus

Obsah a cíle konference

  • přehled aktuálního stavu výživy ve sportu
  • zhodnocení reálných možností využití módních výživových směrů ve výživě sportovce (vegani, paleo, vitariáni)
  • moderní výživa v praxi profesionálního a amatérského sportovce
  • extrémní sporty vyžadují extrémní řešení
  • poznatky moderní vědy v oblasti výživy ve sportu

Odborná tématika

  • nejnovější vědecký pohled na principy sportovní výživy
  • aktuální problémy a principiální otázky
  • metabolická flexibilita a její dopady na životní styl a sportovní trénink
  • oprávněnost lékařského hodnocení extrémního přístupu k výživě výrazem "ortorektik"
  • existuje univerzální výživa?
  • strava amatéra kontra strava profesionála
  • využití suplementace u amatéra a profesionála

Principy kontra extrémy. Metabolismus - teorie a praxe.

Datum konání 23.4. 2016 v Konferenčním centru City, Na Strži 65/1702, 140 00 Praha 4. Přihlašte se nyní, těšíme se na vás.

Konferenční centrum city

 

Facebook Zdrave Pro Vas

 

 

 

Staňte se členy konferenční skupiny na Facebooku.

Soubory ke stažení

Galerie Konference

RNDr. Petr Fořt, CSc.

RNDr. Petr Fořt, CSc.

Název přednášky: Personalizovaná výživa ve sportu v kontextu s novými výživovými směry. Hledejme objektivní fakta, nepokoušejme se striktně prosazovat jen vlastní  „názor“ navzdory tomu, že osobní příklad lze použít jako jasný argument. Nikdy totiž nelze 100% dokázat, že...

Celý profil
Mgr. Vít Schlesinger

Mgr. Vít Schlesinger

Název přednášky: Sporthacking - komplexní přístup v přípravě sportovce (sport/strava/trénink/regenerace). Co se změnilo za posledních 30 let? Proč přestali fungovat zažité modely? Jak to vypadá u nás v současnosti (v praxi)? Jak strava může ovlivnit psychiku a jak souvisí...

Celý profil
PaedDr. Vlado Zlatoš, PhD.

PaedDr. Vlado Zlatoš, PhD.

Název přednášky: Základné princípy metabolického programovania v praxi. Dá sa metabolizmus človeka preprogramovať z cukrového na tukový? Existuje súvislosť medzi poškodeným metabolizmom a civilizačnými ochoreniami ako rakovina, diabetes, Parkinson, Alzheimer či iné? Čo ak majú všetky tieto...

Celý profil
PhDr. Miroslav Petr, PhD.

PhDr. Miroslav Petr, PhD.

Název přednášky:  Hledání optimální kompozice živin u sportovce. PhDr. Miroslav Petr, PhD. proděkan UK FTVS pro vnitřní záležitosti a rozvoj a vyučují na katedře fyziologie a biochemie, autor populární publikace Funkční silový trénink, výzkumná činnost v oblasti...

Celý profil
Chia-Hua Kuo, PhD, FACSM

Chia-Hua Kuo, PhD, FACSM

Název přednášky: Vliv tréninku na redukci tuku – spalování tuků a redistribuce uhlovodíků. Spalování tuků, které je definováno jako oxidace mastných kyselin na oxid uhličitý, je současnou platnou hypotézou objasňující podstatu redukce břišního tuku během cvičení. Tato...

Celý profil
Mgr. Hanka Ebertová

Mgr. Hanka Ebertová

Název přednášky: Výživa a zdravotní problematika v ultramaratónské cyklistice  aneb extrém žádá extrém. Co je cyklistický ultramaratón (představení extrémního sportu, nastínění tréninku i odezvy organismu na přetížení během závodu) Vliv...

Celý profil

Registrace - 8:00 - 9:00

Uvítání, představení a organizace - 9:15 - 9:40

 

Dopolední blok: Principy kontra extrémy - 9:40 - 13:00

9:40 - 10:00
Úvodní slovo
RNDr. Petr Fořt, Csc.

10:00 - 11:00
Úvod do problematiky výživy sportovce
RNDr. Petr Fořt, Csc.

11:00 - 12:00
Hormonální regulace v kontextu (sportovní) výživy
PhDr. Miroslav Petr, PhD.

12:00 - 13:00
Jak nejlépe využít svůj metabolický potenciál? Aneb moderní techniky, které zvýší váš sportovní výkon!
Mgr. Vít Schlesinger

PAUZA - 13:00 - 14:00

Odpolední blok: Metabolismus teorie a praxe - 14:00 - 18:00

14:00 - 15:00
Vliv tréninku na redukci tuku - spalování tuků a redistribuce uhlovodíků
Chia-Hua Kuo, PhD, FACSM

15:00 - 16:00
Metabolická flexibilita vo vrcholovom športe a metódy jej kvantifikácie
PaedDr. Vlado Zlatoš, PhD.

16:00 - 17:00
Výživa a zdravotní problematika v ultramaratónské cyklistice aneb extrém žádá extrém
Mgr. Hanka Ebertová

Round-table, závěrečná diskuze - 17:00 - 18:00

Fakulta tělesné výchovy a sportu Univerzity Karlovy

Fakulta tělesné výchovy a sportu Univerzity Karlovy

Fakulta tělesné výchovy a sportu Univerzity Karlovy FTVS UK v Praze v rámci celoživotního vzdělávání...

Občerstvení a oběd zabezpečuje Bistro Noodle Pankrác. Maximální kapacita přímo v místě konání je do 80 osob. Oběd není v ceně vstupenky. Akce je počítána pro 200 osob. K občerstvení je možné využít nedaleké obchodní centrum Arkády.

Ceny kávy/čaje/nealkoholických nápojů v Bistru:

  • Espresso - 30 Kč
  • Cappuccino - 35 Kč  
  • Latté - 40 Kč
  • Čaj - 25 Kč
  • Nealko nápoje - 30 Kč

V ceně je zajištěn Coffee Break: 

  • porce ovoce
  • voda ve džbánu

Nabídka:


Boloňské špagety

Boloňské špagety

boloňské ragů, parmasán, jarní cibulka, 500g

125 Kč
Tofu rýže

Tofu rýže

smažená jamínová rýže, tofu, zelenina, sezamová semínka, vejce, 500g

125 Kč
Honey Soy

Honey Soy

restované nudle, kuřecí maso, salát bok choy, sezamová semínka, medovo-sojová omáčka, 500g

115 Kč